在弋阳县花亭街道有个食品厂，主要生产面包、蛋糕以及月饼。工厂虽小，但是五脏俱全，生产车间内宽敞明亮、设备齐全，这个食品厂就是弋阳县麦香园食品厂，该厂产品优良、服务周到，2021年元月被弋阳县市场质量管理局评为“食品小作坊省级示范点”。

　　弋阳县麦香园食品厂的面包、蛋糕主要供应弋阳县的十几所中学，该厂拥有完整、科学的质量管理体系，坚持始于源头的严格把控，注重对优质原料的选购，所有原材料均通过严格的筛选。同时，将食品安全理念根治于企业文化、贯穿到企业生产经营每一个环节中，保证所有批次的都是新鲜、卫生、安全、合格的优质产品。

　　据悉，为打造“食品小作坊省级示范点”，该县切实落实《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划》，规范小作坊生产经营行为，以促进食品小作坊规范生产经营、良性发展。创建食品小作坊省级示范点，不仅要求在生产经营过程落实好“六个到位”，即原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、加工过程管控到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位、包装标签标识到位，也履行承诺不无证生产加工、不使用非食品原料、不用回收食品作为原料、不滥用食品添加剂、不掺杂使假、不生产假冒伪劣产品“六个承诺”。